Sallad Avokado

Përbërësit për sallatë: sallatë e gjelbërt e çfardo lloji avokado misër bizele mish i bardhë pule majonezë

Dresing: lëngu i 2 limonave 3-4 lugë vaj ulliri 1 lugë e mesme mustardë(senf) 5 lugë salcë domatesh kripë piper



Në pjatë ovale,vendoset sallata e prerë në pjesë të mëdha.Avokadoja pritet përgjysmë,largohet bërthama,qërohet,pritet në pjesë të gjata dhe spërkatet me lëng limoni që të mos nxihet.I hidhen dy-tri lugë majonezë,përzihet mirë dhe vendoset mbi sallatë.Bizelet zihen sipas nevojës, si dhe misri dhe vendosen mbi avokado.Mishi i bardhë pritet në bërxolla të holla,kriposet,i hidhet piper dhe fërgohet nga të dyja anët gjersa të marrë ngjyrë të kuqrremtë.Pritet në pjesë të gjata dhe vendoset mbi sallatë. Në enë të thellë tunden 3 lugë vaj ulliri,lëng limoni,pak kripë,piper,1 lugëz sheqer,1 lugë e mesme mustardë.Shtohet salca e domateve,përzihet mirë dhe hidhet mbi sallatë. Kjo sallatë e begatshme mund ta zëvendësojë një drekë të lehtë ose darkë.